Kto ma ochotę poczuć mocny, czekoladowy aromat i niezwykle aksamitny smak? Mieszanka kawy Arabica (70%) i Robusta (30%) w zestawieniu z kremową pianką lub z mlekiem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Obudzi największego śpiocha, umili każdy lunch i sprawi,...

Pasta fresco, czyli świeży makaron, jest bardzo popularnym produktem wśród włoskich restauratorów i smakoszy. Moda na makaron tego typu przywędrowała również do Polski. Warto wspomnieć, że produkt ten ma swoją historię i specjalną recepturę powstawania, dzięki której jego...

Na słodko, klasycznie, a może pożywnie? Weekendowe rodzinne śniadania można celebrować z pomysłem. Jajka na miękko, smakowite, parówki, świeże pieczywo i zdrowy sok to pewne punkty dobrego śniadania. Cudownie jest delektować się ich smakiem w każdy niedzielny poranek. A jeśli...

Zimowa aura wcale nie oznacza, że musimy sięgać tylko po ciężkie, kaloryczne dania typowo polskiej kuchni. Uwielbiamy je, ale coraz częściej chcemy czuć się po kolacji lekko. Spotkania z przyjaciółmi mogą uświetnić kolorowe sałaty oraz pyszne przekąski w śródziemnomorskim...

15, 25 lub 35 minut. W ciągu tego czasu zrobimy obiad dla całej rodziny. Samodzielnie. Smacznie. To naprawdę możliwe. To prawda, że nikt nie ma ochoty zbyt długo stać przy kuchence i mieszać z uporem wartym lepszej sprawy...

W sylwestra i podczas karnawałowych imprez najważniejsze są oczywiście drinki. Ale nasi goście, chętnie sięgną po małe co nieco. Po zakąski. Dania na jeden kęs to tylko pozornie proste zadanie dla wielbicieli kucharzenia. Bo ten jeden gryz ma w sobie...

Nasze maluchy mają niedługo swoje święto – Dzień Dziecka, więc urządźmy im pyszne przyjęcie. Łatwe, smakowite dania to nasza specjalność! Wyjątkowe kanapki, szybkie przekąski i słodkie desery – pycha! Inspirujcie się:   Łódeczki z ziemniaków...

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia.

Aby wprowadzić trochę odmiany w kanapkowe menu postawmy na pasty. serowa – 4 łyżki bryndzy ucieramy z 2 łyżkami serka homogenizowanego i odrobiną śmietany, dodajemy posiekaną czerwoną paprykę i doprawiamy solą i ostrą papryką ziołowa – garść ziaren...

Na balkonach lub parapetach, w domowym zaciszu hodujemy różne zioła. Ii co dalej z nimi zrobić? Zioła są genialnym dodatkiem do sosów: - sos ze szczypiorkiem (najlepiej pasuje do wołowiny) składniki: cytryna, 2 pęczki szczypiorku, pęczek natki pietruszki,...

olej winny – do szklanki oleju  wlać 6 łyżek białego wina, dorzucić pokrojoną skórkę z cytryny, 8 goździków i garść tymianku. Odstawić na 12 godzin. olej pikantny – do szklanki oleju wlać 2 łyżki wódki, dodać 4...

Szparagi na dobre zagościły na polskich stołach, jednak spróbujmy je nieco odmienić. Proponujemy kilka sosów idealnie pasujących do szparagów: vinagrette –  posiekać 2 szalotki, dodać po 4 łyżki octu winnego i białego wina, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać,...

Niezwykle popularne warzywo zazwyczaj kończy na kanapce, zobaczcie co jeszcze można wyczarować z ogórka: przekrojonego wzdłuż i lekko wydrążonego ogórka można nafaszerować ryżem z rybą lub kaszą z warzywami spore kawałki ogórka można usmażyć w syropie cukrowo –...

Z mięsa mielonego można wyczarować wiele przepysznych obiadów: tradycyjne klopsy – mięso mieszamy z jajkiem, ulubionymi przyprawami, smażoną cebulą i wymoczoną czerstwą bułką. Formujemy płaskie klopsiki, panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym smalcu pulpeciki w sosie –...

Na rynku dostępnych jest wiele różnych octów, jednak jaki najlepiej nadaje się do sałatek, a jaki do sosów? jabłkowy – ma łagodny, delikatny smak. Nadaje się do sałatek, surówek i zakiszania potraw balsamiczny – ma łagodny smak i przyjemny...

Lubimy robić mrożone zapasy na zapracowane dni. Jednak należy przestrzegać kilku ważnych zasad: Kupujemy mrożonki Robiąc zakupy, koniecznie należy zwracać uwagę na konsystencję mrożonki. Warzywa (z wyjątkiem szpinaku i buraczków) powinny swobodnie się przesypywać. Jeśli na opakowaniu...

Nie musimy wydawać majątku na ekskluzywne produkty w drogerii. Wiele kosmetyków można przygotować w zaciszu własnego domu, wystarczy na chwilę zajrzeć do kuchni.   Marchewka przyspiesza odnowę naskórka i zapobiega przebarwieniom – jedną marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, dodać...

Polacy uwielbiają plenerowe spotkania z najbliższymi przy lekko dymiącym grillu. Potrawy z rusztu są nie tylko pyszne, ale i znacznie zdrowsze niż smażone czy pieczone. Jednak organizacja przyjęcia barbecue, może być dla gospodarza stresującym przeżyciem. Zobaczcie...

Organizując przyjęcie w domu, stajemy przed problemem przygotowania przekąsek- powinny być smaczne, uniwersalne i najlepiej łatwe w przygotowaniu. Może któraś z naszych propozycji Was zainspiruje? nadziewane jajka – jajka ugotować na twardo i delikatnie obrać. Wyjąć żółtka i dokładnie ugnieść...

Odbieramy telefon i dowiadujemy się, że za chwilę odwiedzą nas znajomi, trzeba szybko przygotować coś pysznego: smażony ser – ser kroimy w grube plastry i panierujemy w jajku i bułce syty omlet – jajka lekko ubijamy z mlekiem, dodajemy...