Pesto
Tradycyjny, włoski dodatek do chleba, makaronu czy sera. Możemy sami wykonać ten sos w oparciu o tylko kilka składników.
KROK 1
Zmiksuj 1 pęczek bazylii, 4 ząbki czosnku i 100g orzechów nerkowca.
KROK 2
Dodaj je do 500g startego parmezanu. Dopraw szczyptą soli i dodaj oliwę z oliwek.
KROK 3
Pesto przełóż do słoiczka. Szczelnie zakręć. Przechowuj w lodówce przez maksimum 2 tygodnie. Za każdym razem podawaj razem z oliwą dla utrzymania koloru.
