> Słownik > Demi- glace
demi-glace

Drukuj Zmień rozmiar tekstu Zmień rozmiar tekstu Zmień rozmiar tekstu

Demi- glace

16 września 2012

Ciemny sos, skondensowany, z dodatkiem czerwonego wina typu madera. Podaje się do mięsa smażonego na patelni.


Komentarze

Komentarze zostały wyłączone