Ziemniaczki na hiszpańską nutę
12 grudnia 2012
- 8 małych ziemniaczków lub więcej
- 1 papryka
- 100 g sera mozzarella lub pleśniowego (zależy od nastroju)
- 16 czarnych oliwek
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
- ząbek czosnku
Ziemniaczane tapas czy kartofelki fingerfood to mała, smaczna przekąska. Ziemniaki ugotować w całości. Pilnować, by się nie rozgotowały. Każdy przekroić na pół, posmarować oliwą z wyciśniętym czosnkiem, posypać solą i pieprzem. Mogą być zioła. Pozostawić na 30 min. Paprykę pokroić na kawałki stosowne do ziemniaka i grillować na patelni. Na każda połówkę ziemniaka położyć kawałek sera, następnie paprykę i oliwkę.
Łączymy wykałaczką i opiekamy w piekarniku w temp. 200°C, aż ser zacznie się topić. Możemy podać sos czosnkowy lub ajwar.
PS. Jeżeli zaserwujemy jeszcze kawałek mięska i miskę sałaty to mamy elegancki obiadek.
Zapraszam na bloga – Kulinarny karnet Christophera http://edicook.blogspot.com
Produkty do przepisu możesz kupić w alma24.pl
Komentarze
Jeszcze nie ma komentarzy