Zapiekanka pasterska
17 września 2012
- ½ kg mielonego chudego mięsa wołowego
- 1 cebula
- 1 marchew
- szklanka bulionu
- szczypta mąki
- koncentrat pomidorowy
- pół łyżki octu balsamicznego
- 3 ziemniaki
- ½ szklanki mleka
- 2 łyżki masła
- garść żółtego sera
- oliwa
- sól
- pieprz
Drobno pokrojoną cebulę zeszklić na oliwie, dodać mięso i podsmażyć. Następnie wsypać mąkę, wymieszać i podlać bulionem. Zagotować. Dodać startą marchewkę, doprawić do smaku solą, pieprzem, koncentratem pomidorowym i octem balsamicznym. Gotować do wyparowania większości płynu. Ugotowane ziemniaki ubić z mlekiem i masłem na puree. Do naczynia żaroodpornego wlać mięso i przykryć dokładnie ziemniakami. Posypać serem. Piec w temperaturze 180˚C około 20 minut.
Zapiekanka pasterska ,Produkty do przepisu możesz kupić w alma24.pl
Komentarze
Jeszcze nie ma komentarzy