Pierożki smażone na głębokim tłuszczu
17 września 2012
- 2 szklanki mąki
- ¼ łyżeczki soli
- ½ szklanki wrzątku
- 5 jajek
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- garść szczypiorku
- olej sezamowy
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
Składniki ciasta wymieszać, zaczynając od produktów sypkich. Gdy ciasto będzie jędrne, przykryć i odstawić na godzinę. Jajka ubić z sosem ostrygowym. Rozgrzać olej na patelni i wlać jajka, smażąc lekką jajecznicę. Szczypiorek drobno posiekać. Jajecznicę połączyć w misce z pozostałymi składnikami farszu. Ciasto cienko rozwałkować i pokroić na kwadraty o boku 15 centymetrów. Farsz kłaść na ciasto, dokładnie sklejając brzegi. Smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu.
Produkty do przepisu możesz kupić w alma24.pl
Komentarze
Jeszcze nie ma komentarzy