Łódeczki z ziemniaków
17 września 2012
- 1 kg ziemniaków średniej wielkości
- 250 g bekonu/boczku/pancetty
- 150 g sera cheddar
- 2 cebulki dymki
- 150 g jogurtu greckiego naturalnego
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- 1 ząbek czosnku
Ziemniaki w koszulach ugotować do miękkości tak, aby nie uszkodziły się podczas gotowania, przeciąć je na pół i wydrążyć miąższ pozostawiając około 1cm do skórki. Wystudzony miąższ zmiażdżyć widelcem, dodać pokrojony boczek, ser i cebulkę dymkę, doprawić do smaku. Tak utworzoną masę włożyć do miseczek ziemniaczanych i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200˚C na 10-15 minut, do zrumienienia. W tym czasie przygotować sos: jogurt wymieszać ze szczypiorem i zmiażdżonym czosnkiem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać gorące.
Produkty do przepisu możesz kupić w alma24.pl
Komentarze
Jeszcze nie ma komentarzy