Chłodnik brokułowy
8 lipca 2013
- jeden brokuł
- 2 szklanki bulionu
- mały kubek śmietany 18%
- jeden ogórek gruntowy
- 2 ząbki czosnku
- oliwa
- sól
- pieprz
- koperek
Brokuła podzielonego na różyczki ugotować do miękkości. Wystudzonego rozgnieść widelcem. Bulion podgrzać i rozprowadzić w nim śmietanę, uważając aby się nie zważyła. Do zupy dodać brokuła, ogórka startego na tarce, posiekany koperek, zmiażdżony czosnek, przyprawy i łyżkę oliwy. Całość schłodzić w lodówce. Podawać z kleksem śmietany.
Produkty do przepisu możesz kupić w alma24.pl
Komentarze
Jeszcze nie ma komentarzy