Teraz wybrane produkty w obniżonej cenie!
Salami Milano to tradycyjna włoska kiełbasa o specyficznym, słonawym smaku. Powstaje z drobno zmielonego mięsa z dodatkiem pokrojonej słoniny i przypraw, które później są suszone. Wyjątkowe nuty smakowe zawdzięcza dodatkowi kardamonu.
Tradycyjnie wytwarzana była z mięsa osła, obecnie głównie z wieprzowiny, wołowiny. Możliwe są też kombinacje dwóch lub więcej typów mięsa. Zaliczana do najtrwalszych, a także najdroższych wędlin. Charakteryzuje się białym nalotem pleśni. Oryginalne salami produkowane jest w Bolonii, Mediolanie i na Węgrzech.
70g – 4,99zł
Olej z pestek winogron zawiera znaczne ilości kwasu linolowego, niezbędnego. Jest bardzo bogaty w witaminę A, witaminę E (zwaną witaminą młodości) oraz naturalne antyutleniacze. Zawiera niewielkie ilości tłuszczów nasyconych. Kwas linolowy pochodzący z oleju, obniża poziom “złego” cholesterolu we krwi.
Olej z pestek winogron znajduje powszechne zastosowanie w kuchni. Szczególnie poleca się go do smażenia mięs i warzyw oraz jako dodatek do sałatek.
Nadaje się wyśmienicie do smażenia, pieczenia i gotowania, gdyż wytrzymuje bardzo wysokie temperatury.
Jego podstawową zaletą jest nieporównywalna z żadnym innym olejem właściwość zachowywania naturalnego smaku składników potraw. Potrawy usmażone na oleju z pestek winogron nie przejdą obcym aromatem, nie zmienią swoich subtelnych nut smakowych i zapachowych, a przede wszystkim nie będą miały tłustego posmaku.
750ml – 9,99zł
Olej słonecznikowy uzyskiwany jest z tłoczenia (wyciskania) nasion słonecznika. Ma kolor jasno żółty i łagodny smak i zapach. Jest olejem rafinowanym.
Zawiera mieszankę olejów z pierwszego tłoczenia. Wyprodukowany w 100% z ziaren słonecznika pochodzących z krajów UE, dzięki czemu ma jasnożółtą barwę i delikatny zapach. Idealny do sałatek oraz codziennego użycia w kuchni.
Olej słonecznikowy zawiera większą niż inne oleje ilość witaminy E – silny przeciwutleniacz, dużą ilość omega-6 (kwas linolowy) i jednonienasycone typu omega-9 (kwas oleinowy). Jednakże z powodu stosunkowo niskiej zawartości omega 3 warto go łączyć z produktami bogatymi w te kwasy jak np. tran i tłuste ryby np. łosoś, halibut, makrela, sardynka, tuńczyk. Można używać go do gotowania i duszenia, ale nie wolno podgrzewać powyżej 100ºC, dlatego nie nadaje się do pieczenia i długiego smażenia.
750ml – 9,99zł
