Pieprz czarny pochodzi z Indii. Ma najintensywniejszy i najostrzejszy smak ze wszystkich rodzajów pieprzu. Otrzymywany jest z owoców nie w pełni dojrzałych, zielonych lub żółknących, które poddaje się fermentacji, następnie suszy, i mieli. Przede wszystkim przyprawia się nim mięsa, ryby, sosy, marynaty, sałatki oraz zupy. Pieprz czarny Food&Joy ze względu na jego wyjątkowy aromat stosowany jest także do dań…