Włoskie ciasteczka cantucci wypiekane są z mieszanki mąki, masła, cukru i jajek. Słodkie nuty zawdzięczają odrobinie miodu oraz grubo siekanym migdałom, których zawierają niemal 20%. Piecze się je dwukrotnie, dzięki czemu są wyjątkowo kruche i chrupiące. Są dosyć twarde, dlatego tradycyjnie podaje się je z herbatą lub kawą.
Ciasteczka Cantucci z migdałami,