Wołowina co i jak
Wołowina to wdzięczny materiał dla kuchennych wariacji, wystarczy zapoznać się z podstawami. Podział: rostbef – to mięso chude, idealne do pieczenia, smażenia i grillowania, najlepiej smakuje marynowane kilka godzin łata – najczęściej trafia do mięsa mielonego, nadaje się...