Tagliolini
22 lipca 2014
Pasta fresco, czyli świeży makaron, jest bardzo popularnym produktem wśród włoskich restauratorów i smakoszy. Moda na makaron tego typu przywędrowała również do Polski. Warto wspomnieć, że produkt ten ma swoją historię i specjalną recepturę powstawania, dzięki której jego smak jest naprawdę wyjątkowy. To, co najbardziej go charakteryzuje, to przede wszystkim krótki czas gotowania, sprężystość i sposób przechowywania (głęboko mrożony lub przechowywany w lodówce).
My przedstawiamy świeży makaron jajeczni tagliolini marki Food&Joy, wyprodukowany z semoliny z pszenicy durum. To właśnie jej zawdzięcza ten intensywny, żółty kolor. Makaron jest gotowy do spożycia już po kilku minutach gotowania we wrzącej, osolonej wodzie. Ze względu na swą miękkość i wilgotność, dobrze komponuje się z lekkimi sosami na bazie śmietany lub masła, które naturalnie chłonie. Zapraszamy na makaronową ucztę!
Komentarze
Komentarze zostały wyłączone