Skórka pieczonej kaczki rozpłynie się w ustach, a wyborna gęsina i indyk zachwycą każdego smakosza. Na odświętny obiad możemy sięgnąć po takie rarytasy.   Znawcy tematu nie wyobrażają sobie odświętnego obiadu bez mięciutkiej kaczki z chrupiącą skórką. Jej przyrządzenie to wcale nie wyższa szkoła jazdy kulinarnej, jakby się mogło wydawać. Tak naprawdę kluczem do sukcesu jest dobre...